厦门华厦学院社区康复专业荣获国家教育部职业教育与成人教育司“基于教育与培训融通的养老服务业人才培养研究与实践”项目子课题“营养与膳食”课题研究工作立项。该课题将重点围绕营养膳食配餐的理论与实践教学，创新养老服务人才培养模式，服务厦门养老产业，为厦门乃至海西输送养老服务领域的高端技术技能人才。

我国养老服务人才需求持续快速增长，截至2013年年底，我国60岁以上老年人口已达到2.02亿，其中失能、半失能老人达到3700多万人，如果按国际公认的3位失能老人就需配备1名护理人员的标准，我国需要的养老护理人员数量大约在1000万人。2014年，教育部发布《关于加快推进养老服务业人才培养的意见》提出，要重点依托相关职业院校、开放大学和本科院校，开展多样化的学历和非学历继续教育，推行养老服务相关专业“双证书”制度。

教育部职业教育与成人教育司“基于教育与培训融通的养老服务业人才培养研究与实践”项目的课题目标在于研究开发社会化的终身学习体系，扩大养老服务人才培养培训规模，提高人才培养培训质量；推动建立符合国情、职业教育与职业培训融通的养老服务人才培养体系。